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KÜCHENCHEF (m/w/d) GESUCHT

19. Juli 2021

Wir suchen wir einen Küchenchef (m/w/d), der unser lokales und internationales Publikum verantwortet. Wir stehen für gut bürgerliche Brauhausküche gespickt mit rheinischen Spezialitäten, die wir zeitgemäß umsetzen möchten.

Ihr abwechslungsreiches Aufgabengebiet gestaltet sich im Wesentlichen wie folgt:

  • Leitung der Küche und Gewährleistung eines reibungslosen Küchenablaufs im Bankett und à la Carte Bereich
  • Gestaltung von Wochenspeiseplänen und saisonalen Angeboten
  • Unterweisung, Führung und Kontrolle von einem Küchenteam mit 12 Mitarbeitern
  • Weiterentwicklung und Motivation der Mitarbeiter
  • Personalplanung und Dienstplanerstellung
  • Einhaltung und Kontrolle von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards

Wenn Sie über:

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • Sicheres und gepflegtes Auftreten sowie gute Umgangsformen
  • Sicherheit bei Kalkulationen und Budgets
  • Praktisches Geschick, Organisationstalent, schnelle Auffassungsgabe und Belastbarkeit        
  • Teamfähigkeit und Führungsqualitäten
  • Eine klar strukturierte Arbeitsweise
  • Freude an der gut bürgerlichen Küche

verfügen und Ihren Beruf mit Leidenschaft ausüben, sind Sie für uns perfekt geeignet.  

Wir bieten:

Es erwartet Sie ein sicherer Arbeitsplatz in einem namhaften Traditionsunternehmen im Zentrum der Metropole Düsseldorf, eine leistungsgerechte, übertarifliche Vergütung und eine äußerst spannende Aufgabe mit vielseitigen Gestaltungsmöglichkeiten Seite an Seite mit einem Wirkungsbereich in zentraler Lage mit sehr guter Verkehrsanbindung.

Kontakt:

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung, Lichtbild und Zeugnissen an lukasgatzweiler@zumschluessel.de(Link sendet E-Mail) oder per Post an:

Schlüssel GmbH & Co. KG - Personalabteilung -
Bolker Straße 41-47, 40213 Düsseldorf, Deutschland