Hopfen Symphonie

„Hopfen Symphonie“ Limited Edition 2019 - (nicht mehr erhältlich)

Craftbeer – Ein Biersegment mit Potenzial
Seit Jahren wächst die Fangemeinschaft von Craftbeer weltweit. Auch in Deutschland sieht man inzwischen in fast jedem Getränkemarkt eine „Craftbeer Ecke“. Die Hausbrauerei "Zum Schlüssel" bediente  - bereits zum zweiten Mal nach 2017 - diese steigende Nachfrage mit einem aufwendig produzierten Starkbier. Mit 6,5% Vol. Alkohol ist es deutlich stärker als das „Original Schlüssel“.

Produktion
Zur Herstellung verwendeten die Brauer edle Spezialmalze, vier verschiedene Hopfensorten (Hallertauer Tradition, Hallertauer Perle, Aramis und Centennial) und ein alt hergebrachtes Brauverfahren mit offener Gärung und langer Lagerung. Ergänzt durch eine Kalthopfung entsteht so ein ausgewogenes, hopfenbetontes und gleichzeitig angenehm bitteres brown ale, das sich durch eine exzellente Drinkability auszeichnet.

Speisenempfehlung
„Hopfen Symphonie“ ist der perfekte Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten und würzigen Soßen, wie auch für pikant-würzigen Schnittkäse und Weichkäse.

Die Details zu „Hopfen Symphonie“ im Überblick:
- Ein ausgewogenes und hopfenbetontes brown ale
- Hohe drinkability
- offene Gärung und Kalthopfung
- Klar gefiltert: bernsteinfarben / haselnussbraun (34 EBC)
- Alkoholgehalt: Alk. 6,5% Vol.
- Stammwürze: 14,5%