醸造"Zum Schlüssel"へようこそ

お客様各位

デュッセルドルフの旧市街の中心にあるビール工場 「Zum Schlüssel」（ツム・シュリュッセル）のチームはお客様のご来店をお待ちしております！長い歴史と伝統を持つ我々の自家製ビール醸造所の世界へようこそ！

一番のオススメは「オリギナール・シュリュッセル」というアルトビールです。我が工場の醸造家が伝統的なレシピを使い、手作業で作っている上面発酵ビールです。こちらのアルトビールは無添加で、マイルドなフルボディの味わいが特徴です。
2012年と2014年に世界一のアルトビールに選ばれて、「ヨーロピアンビールスターアワード」の金メダルを獲得しました。

レストランには色々なフードメニューもあります。最高の素材を丁寧に調理した料理をご用意しております。デュッセルドルフの伝統的な料理と同じようにライン地方の家庭料理もこの地域の名物です。さらに他にも日替わりメニュー、シーズンメニュー、軽いメニューなどもあります。デュッセルドルフのアルトビール醸造技術を体験し、樽から飲める「オリギナール・シュリュッセル」を是非味わってください。

店長
カール ハインツ・ガッツワイラー

Karl-Heinz Gatzweiler