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Serviceleiter (m/w)

Ihr Profil

  • Gastronomische Ausbildung oder mehrere Jahre Erfahrung in der Gastronomie
  • Gefestigte Persönlichkeit
  • Fähigkeit Mitarbeiter zu führen und zu motivieren
  • Teamfähigkeit
  • Bereitschaft zu Wechselschichten
  • Guter Umgang mit Gästen
  • Gute Englischkenntnisse
  • Gute Kenntnisse der MS Office Produkte
  • Kenntnisse im Umgang mit Vectron Kassensystem von Vorteil

Ihre Aufgaben

  •  Schichtleitung der Gaststätte in Wechselschicht
  • Dienstplanerstellung für die Servicemitarbeiter
  • Abrechnung der Servicemitarbeiter mit Erstellung des Tageberichtes
  • Planen und Durchführen von Veranstaltungen im Haus und außer Haus
  • Reservierungsbearbeitung
  • Anlegen und Pflegen von Umsatzlisten
  • Kontaktpflege zu Reiseveranstaltern und Gästen

Interessiert? Dann senden Sie bitte Ihre ausführlichen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung - per Post oder E-Mail - an:

Schlüssel GmbH & Co.KG
Personalabteilung
Bolkerstraße 41-47
40213 Düsseldorf
E-Mail: graulich@zumschluessel.de

 

Sous-Chef (m/w)

Ihr Profil

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie umfangreiche Erfahrung in ähnlicher Position
  • Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit
  • Eigenverantwortung und Qualitätsbewusstsein  
  • Gute Umgangsformen
  • Organisationstalent
  • Durchsetzungsvermögen

Ihre Aufgaben

  • Erstellung von Mise en place
  • Erstellung und Optimierung von Rezepten und Arbeitsprozessen
  • Kochen nach Rezept
  • Beherrschen aller Posten in der Küche, sowie das Anrichten von Speisen
  • Überwachung und Durchführung von Hygiene
  • Führen von HACCP-, Temperatur- und Reinigungslisten
  • Anleitung und Motivation der Köche, Küchenhilfen und Spülern
  • Mitarbeit bei der Dienstplan- und Speisekartenerstellung
  • Kostenbewusstes Handeln

Interessiert? Dann senden Sie bitte Ihre ausführlichen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung - per Post oder E-Mail - an:

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Bolkerstraße 41-47
40213 Düsseldorf
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Kellner (m/w)

Ihr Profil

  • Sie haben Freude am Umgang mit Gästen und beeindrucken durch ein freundliches und gepflegtes Auftreten
  • mind. 2 jährige Berufserfahrung in einer gleichwertigen Position
  • identifizieren sich mit der Marke, sind kommunikativ, Teamorientiert und zuverlässig

Ihre Aufgaben

  • Eigenständiger Service in unserer Brauereigaststätte
  • Verantwortung für die reibungslosen Serviceabläufe in Ihrem Bereich
  • Verantwortung für die korrekte Abrechnung Ihres Bereiches
  • Betreuung unserer Kunden und Gäste bei Veranstaltungen

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Buffettier / Zapfer (m/w)

Ihr Profil

Sie haben bereits Erfahrungen in der Gastronomiebranche, bestenfalls in einem Brauhaus, sammeln können und arbeiten gerne im Team. Des Weiteren arbeiten Sie zuverlässig und verantwortungsbewusst. Vor allem sollten Sie Engagement und Spaß an der Arbeit mitbringen und auch in hektischen Situationen nicht Ihr Lächeln verlieren. Wenn der Gast nicht nur bei uns, sondern auch bei Ihnen König ist, dann sind Sie bei uns richtig.

Ihre Aufgaben

  • Ausschank von alkoholischen und alkoholfreien Getränken
  • Reinigen und Pflegen der gesamten Kupfertheke
  • Reinigen und Pflegen der Zapfbestecke
  • Verkauf von Fass- und Flaschenbier

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40213 Düsseldorf
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Küchenhilfe (m/w)

Ihr Profil

  • Berufserfahrung wünschenswert (eine Ausbildung wird nicht vorausgesetzt)
  • gute Umgangsformen
  • gepflegtes Erscheinungsbild
  • Flexibilität im Einsatzbereich der Küche
  • Belastbarkeit, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Einsatzbereitschaft

Ihre Aufgaben

  • einfache zuarbeitende Tätigkeiten
  • Unterstützung der Köche bei der Zubereitung von Speisen
  • putzen, schneiden, würzen und waschen von Lebensmitteln nach Vorgabe
  • Zubereitung aller einfachen Speisen
  • Bereitstellung/Ausgabe von Speisen
  • einhalten von Hygienevorschriften nach HACCP


Wir bieten

  • Regelmäßigen Dienst
  • Kein Teildienst
  • 5-Tage-Woche

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